Shuffle rubrica NUMI TEA - CEL MAI PUR CEAI DE PE PLANETĂ

Publicat la 01.03.2016 Comentarii

CALEA CEAIULUI SAU ELIXIRUL NEMURIRII ASCUNS ÎN PLANTE

Ana Stănescu

Astăzi am pornit din nou în călătorie. Cu ochi de privitor atent și conștient. Și-mi dau voie să observ. Mirosul florilor ce se poate simți și de la o distanță de 1 km. Plante care leșină de frică. Copaci care țipă când mor. Sucul unei plante care poate fi de 300 de ori mai dulce decât zahărul. Flori și plante melomane. Nuci care transmit arii de operă, brazi care respiră ca niște bronhii… și putem continua cu multe exemple din lista nesfârșită de fenomene miraculoase din lumea plantelor.

În toate culturile, atât în tradițiile mistice străvechi, cât și în știința modernă, utilizarea plantelor este cumva sinonimă cu viața. Lumea plantelor este vie! Ba chiar se spune că apariția ceaiului datează odată cu facerea Cerului și a Pământului, fiind asociat numelui Ianindi - Regele Soare. Povestea ceaiului a început cu mai mult de 5 000 de ani în urmă, în provincia Yunnan din China, în timpul domniei împăratului Shen Nung, cunoscut ca fiind Vindecătorul Divin, faimos pentru interesul său în medicina plantelor, lucrările sale devenind fundația Medicinii Chineze. Legenda spune că împăratul, aflat într-una dintre călătoriile sale, cerând servitorilor să-i aducă apa fierbinte conform obiceiului, acesta a rămas impresionat de niște frunze uscate căzute pe neașteptate în cana sa de ceai, schimbându-i culoarea apei și emanând o aromă neobișnuită. Curios din fire, a gustat din această licoare și a rămas impresionat de gustul plăcut și revigorant, urmând apoi o serie de descoperiri și întrebuințări ale ceaiului.

Pentru o lungă perioadă de timp ceaiul era consumat numai de casa regală și călugării budiști din China, cei din urmă aflându-i valoarea sa de fortifiant pentru lungile ore de meditație și rugăciune. Călugării japonezi, întorși de la studii din China, au adus cu ei și în Japonia, frunze, semințe și secretul noului elixir descoperit, născându-se astfel Calea Ceaiului, ce a cuprins toate aspectele vieții, de la jocuri si trăiri erotice, până la arta sinuciderii. Taoiștii îl consideră elixirul vieții, iar în țările din Asia reprezintă arta de a trăi, fiind utilizat în timpul fiecărei ceremonii, de exemplu în ceremonia căsătoriei ceaiul simboliza viața lungă și fidelitate conjugală, arborii de ceai trăind multe sute de ani. Ceremonia ceaiului, cunoscută și sub denumirea de Calea Ceaiului, sau chado, este în primul rând un ritual, ceaiul deținând o valoare sacră. Filozofia Zen consideră că această cale a ceaiului înglobează toate cele patru elemente necesare spiritului, în vederea trăirii unei vieți armonioase și echilibrate - armonie (wa), reverență (kei), puritate (sei) și seninătate (jaku). Abia câteva secole mai târziu, sub dinastia Ming, ceaiul și-a regăsit forma actuală. În aceeași regiune de vest a Chinei, acum 2 500 de ani, marele filosof chinez Lao Zi, relata în Tao Te Ching despre experiența cu prima sa ceașcă de ceai, descriind ceaiul ca fiind spuma jadului lichid, cunoscându-se prea bine că jadul este simbol al prosperității și bunăstării. Abia în anul 1610, prin comercianții olandezi, elixirul nemuririi ajunge și în Europa, și abia în secolul al XVII-lea, ceaiul a ajuns și în America.

NUMI - FILOZOFIA CEAIULUI PUR

Un alchimist, o artistă, și o pasiune de suflet comună - Ceaiul! Așa începe Călătoria NUMI. Numi este de fapt un laborator al iubirii pentru plante și ceai, creat de cei doi, frate și soră, din emoția gustului unei băuturi de lime uscate, din perioada copilăriei lor petrecute în Orient, semnificația numelui provenind de la cuvântul arăbesc - numi - ce evocă iubirea și confortul primit în copilărie. După ani aflați departe unul de celălalt, Ahmed Rahim - studiind teatrul și psihologia la New York, și apoi trăind, lucrând și călătorind prin Europa ca și realizator de film profesional și fotografie, călătorind în diverse regiuni ale lumii pentru a căuta ierburi unice și ceaiuri necunoscute, și Reem Rahim, care studiase ingineria medicală în Nordul Californiei, și simțind chemarea artei a decis să-și continue studiile în Florența, Italia, cei doi frați, aflându-se într-o călătorie de familie în zona Marelui Canion, și-au reamintit gustul proaspăt al băuturii lor preferate din copilărie, Numi. Inspirați de artă și ceaiuri exotice, dar și de faptul că au observat că tot ceea ce exista la momentul respectiv pe piață, erau doar mărci de ceai similare în calitate, inovație și varietate, Reem și Ahmed, au lansat în 1999, în Oakland California, Numi Organic Tea - Ceaiul Pur, cel mai bun ceai organic degustat de cineva vreodată, cu viziunea de a inspira starea de bine, atât pentru corp, cât și pentru minte și spirit, prin arta simplă a ceaiului.

NUMI - INFUZII DE CREATIVITATE, INOVAȚIE ȘI SUSTENABILITATE

Reem este artistul, iar Ahmed este alchimistul din spatele tuturor amestecurilor Numi. Încă de la început, cei doi frați și-au dorit să aducă inovație și o nouă perspectivă pe piața de ceaiuri, filozofia Numi având ca și piloni principali - Oamenii, Planeta și Ceaiul Pur. Dedicația lor spre ingrediente pure, % naturale, i-au făcut să se focuseze pe gustul pur al frunzelor întregi de ceai și ingrediente organice premium. Ei au fost printre primii care au introdus pe piața din SUA, ierburi ca rooibos și honeybush, plus alte combinații unice rezultate din amestecarea ceaiurilor din frunze întregi și ierburi, și doar fructe, flori și condimente 100% naturale, fără adaos de arome “naturale “.

Mai mult, Numi își are rădăcinile în principiul fundamental de a contribui la crearea lumii ca un loc mai bun. Ei au creat Numi crezând că fiecare ființă umană merită să se bucure de o ceașcă de ceai de cea mai bună calitate. Dar ce este ceaiul fără apă ? În timp ce noi, majoritatea, suntem atât de norocoși să avem acces la apă curată, acces la apă potabilă, totuși aproape 1 miliard de oameni de pe planetă își duc viața fără a se putea bucura de acest privilegiu. Unul la fiecare nouă oameni de pe planetă, nu are acces la apă curată, sigură de băut. Mai mulți oameni mor anual din lipsa apei și condițiilor apei curate, decât mor omorâți de alte forme de violență, incluzând războiul. 4000 de copii mor zilnic din diferite boli cauzate de apă care nu este potabilă. În ciuda pericolelor din zonele respective, femeile și copii au responsabilitatea de a colecta apa pentru familie. Pentru majoritatea aceasta înseamnă să meargă cel puțin trei ore pe zi până la locul unde se găsește, și apoi să o aducă acasă. Astfel Ahmed și Reem au creat proiectul de sustenabilitate - ÎMPREUNĂ PENTRU SPERANȚĂ - TOGETHER FOR H2OPE, pentru a ajuta la asigurarea apei potabile în jurul lumii pentru oamenii aflați în nevoie.

Numi promovează sustenabilitatea în toate acțiunile și deciziile companiei, de la procurarea ceaiurilor și ierburilor, la alegerea materialelor de împachetare și la producția cu grijă și respectul față de natură și mediu, printr-un program unic de reciclare. Punguțele de ceai sunt naturale, bio-degradabile, cu filtre din hârtie, nefolosind porumbul modificat genetic sau punguțele din plastic ce imită mătasea. Cutiile sunt reciclabile, imprimate cu cerneală pe bază de soia, nemaifiind necesară împachetarea laminată, realizate prin programe care scad și elimină emisiile de dioxid și carbon, cele mai multe elemente ale ambalajului putând fi reciclate sau compostate.

Și astfel Numi conservă anual: copaci, livre de deșeuri, milioane de energie termică, galoane de apă și sute de mii de emisii de CO2.

ALEGE NUMI - ALEGE ORGANIC - THE PUREST TEA ON THE PLANET

A alege organic, adică așa cum se găsește ceva în mod natural, este extrem de important, mai ales când este vorba despre ceaiuri, întrucât frunzele de ceai ajung direct în pungi după ce au fost culese și procesate. Față de orice alt tip de produs, ceaiul nu se spală înainte de consumare. Ca și rezultat, orice element chimic folosit pe plantații sau ferme agricole, poate ajunge direct în cana ta de ceai. Astfel o cultură organică protejează sănătatea fermierilor, planeta și pe tine.

Inspirat de tradiție, Numi utilizează săculeți din bumbac natural, umpluți cu frunze întregi de ceai organic, materialul natural permițând apei să pătrundă complet florile, fructele sau ierburile infuzate, iar bumbacul este un material natural. Nu este modicat genetic, și nici nu este creat din petrol sau esențe ale petrolului.

Proprietățile ceaiurilor sunt numeroase, mai ales în funcție de combinația plantelor alese. Printre numitorii comuni se pot enumera - caracterul antioxidant , starea de relaxare, proprietăți digestive și furnizarea de energie, combaterea îmbătrânirii, cu ajutorul flavonoidelor conținute în frunze - substanțe antioxidate de patru ori mai puternice decât vitamina C, eliminarea toxinelor, dar și abundența în flor, care fortifică smalțul dinților și previne apariția cariilor.

NUMI - ELIXIRUL VINDECĂTOR DIN CANA DE CEAI

Conform multor dovezi, dar și al legendelor amintite, ceaiul își are originea în munții din nordul Birmaniei, actualul Myanmar, în provinciile chineze vestice Yunnan și Sichuan, unde crește soiul peren Camellia Sinensis, varietățile moderne de plante de ceai fiind hibrizi ale acestui soi de arbore de ceai sălbatic, vechi de mii de ani, din pădurile tropicale sau munții înalți. Astfel, toate ceaiurile Numi provin dintr-o singură plantă - Camellia sinensis. Plantarea, culegerea și procesarea acestui arbust de ceai duce la 5 clase diferite de ceai - alb, verde, negru, oolong și pu-erh.

Ceaiul alb este cunoscut ca fiind cea mai sănătoasă băutură din lume, cultivat doar în anumite zone din China, preparat din muguri sau frunze tinere, cules primăvara devreme. A fost privit ca pe o comoară, fiind cel mai fin și pretios dintre toate ceaiurile, pentru mai mult de 1000 de ani. O perioadă a fost rezervat doar Casei Regale.Se spune că are proprietăți unice, fiind un puternic antioxidant, iar studii recente în domeniu îi recunosc capacitatea sa de reducere a celulelor cancerigene.

Ceaiul verde este preparat din frunze nefermentate, uscate prin evaporare, conținând foarte multe vitamine și antioxidanți, folosit atât ca și băutură excelentă, dar și ca ingredient de bază în fabricarea multor produse cosmetice și farmaceutice. Este rezultat în urma combinației de muguri și frunzele din vârful plantei , iar după culegere își începe propria călătorie la baza muntelui unde va fi răsfirat într-un strat subțire la umbră și lăsat la uscat la aer, urmând o manipulare atentă a frunzelor în timpul procesului de ardere, rezultând astfel diferse forme și arome distincte.

Ceaiul negru conține o mare cantitate de teină, având un gust foarte puternci, și fiind de obicei recomandat la micul dejun, pentru energia pe care o asigură corpului. Spre deosebire de alte ceaiuri, frunzele destinate ceaiului negru, sunt răspândite într-un strat gros în timpul procesului de uscare, iar cea mai bună calitate este dată de frunzele întregi, și un raport mai mare de muguri decât de frunze. Nume ca Assam, Darjeeling, Yunnan, și Ceylon se referă la regiunea în care este cultivată planta de ceai.

Ceaiul oolong sau ceaiul semifermentat conține o concentrație mică de teină, calmând și ușurând digestia, hidratează și ajută la slăbit, obținerea acestui ceai făcându-se aproape integral, manual. Există diferite niveluri de oxidare și de ardere, folosite special pentru a crea aromele complexe.“Tea for connoisseurs “, sau ceaiul cunoscătorilor, surprinde degustătorul prin aromele sale unice, fie netede, pline și bogate, cu arome de cimbru, sau delicate, cu note de orhidee, miere și fructe exotice.

Ceaiul pu-erh este un ceai antic cu tradiție, cules din arborele de ceai sălbatic vechi de peste 500 de ani, în Yunnan, China. Se evidențiază printr-o fermentație unică, proces din care rezultă o savoare de pământ, având multe beneficii care s-au remarcat de mii de ani. Numi este pioner in crearea unei linii de produse delicioase, cu beneficii deosebite, pu-erh.

Găsești ceaiul Numi la Centrul Călătoria Inimii.




Altele din shuffle

„Ce înseamnă pentru tine, Libertatea?” Publicat la 05.10.2017

„Ce înseamnă pentru tine, Libertatea?”„Ce înseamnă pentru tine, libertatea?”, întreabă AmmaRa într-una din cele 30 de zile ale Călătoriei Arta Ascultării Atente. Libertate, acum, pentru mine înseamnă o conexiune profundă între realitatea de zi cu zi și viața pe care îmi doresc să o trăiesc. Am simțit această conexiune încă din primele zile ale Călătoriei. ...

Citește mai mult

Dincolo de materialism – către Întregire Publicat la 03.10.2017

Dincolo de materialism – către ÎntregireLa Praga, în orașul său natal, Stanislav Grof a fost cel care a deschis zilele trecute porțile Conferinței Internaționale Transpersonale. „În ziua de azi, situația lumii în care trăim se deteriorează. Trăim o criză globală. Mulți dintre noi, în mișcarea transpersonală, simțim că această criză are un factor comun – starea de evoluție a conștiinței umane. Nu poate fi vorba de nicio schimbare semnificativă fără, mai întâi de toate, o schimbare ...

Citește mai mult

Conștiența adevărului despre noi înșine schimbă lumea Publicat la 29.09.2017

Conștiența adevărului despre noi înșine schimbă lumeaFaptul că mintea noastră este nemuritoare este parte din înțelepciunea eternă a umanității. Întotdeauna am știut asta, în orice moment al istoriei noastre. Face parte din moștenirea culturală și mitologică a noastră, ca rasă. Nu a fost încă acceptată oficial ca fapt în patrimoniul științific, dar sunt nenumărate observații foarte bine documentate. Nu mai lipsește decât concluzia finală întemeiată pe acestea. Mintea supraviețuiește corpurilor ...

Citește mai mult

Focus și Inspirație Publicat la 06.09.2017

Focus și InspirațieSeptembrie deja. Pare că în următoarele câteva săptămâni, pentru noi toți, va fi despre alchimizarea energiilor - împrăștiate care încotro de-a lungul verii – într-o energie mult mai focusată. Cu cât ne păstrăm mai mult atenția pe ceea ce vrem să creăm, cu atât mai mult această energie focusată ne va ajuta, ne va stimula pasiunea, inspirația, puterea creatoare. Și, astfel, vom da drumul creației în viața noastră într-un fel ...

Citește mai mult

De vrei să schimbi, Visează! Publicat la 11.08.2017

De vrei să schimbi, Visează!Singura cale prin care poți schimba realitatea în care trăiești este de a Visa o lume nouă, de a proiecta o Viziune nouă. (...) A Visa este arta supremă a Zeilor. (...) A Visa este acea putere creativă care se află ascunsă în tine. A Visa este sursa întregii existențe și susținerea întregului Univers. ...

Citește mai mult

Un Nou Vis. O Lume Nouă. Publicat la 01.08.2017

Un Nou Vis. O Lume Nouă.Visătorul are un vis: o revoluție individuală, o lume fără religie, fără politică. Un Nou Vis care înlătură orice formă de instituționalizare, orice formă de divizare, spre neutralizarea oricărei forme de frică. ...

Citește mai mult

Pledoarie pentru simplitate Publicat la 27.07.2017

Pledoarie pentru simplitateCea mai tare conștientizare, simplă și concisă e că realitatea exterioară reflectă cu fidelitate lumea interioară. Orice se întâmplă în jurul meu e depre mine, orice persoană e un alt aspect de-al meu. Treaba mea e să conștientizez și să accept că totul face parte din mine. Aș putea să dezvolt oricare din subiectele enumerate mai jos și cu siguranță le voi dezvolta în scrierile viitoare. Voi scrie DESPRE MINE. ...

Citește mai mult

Trăindu-mi Visul, te las să-ți trăiești Visul! Publicat la 26.07.2017

Trăindu-mi Visul, te las să-ți trăiești Visul!Care este Visul tău cel mai măreț? Tu, cel care citești acum, care este Visul tău cel mai măreț? Îl știi? Eu nu-l știam până de curând, mai precis mi s-a conturat tot mai clar în ultimul an, an în care am parcurs și absolvit Școala Maestrului Interior. Vorbesc aici de Visul din adâncul Inimii, acela care mă bucură în orice gând și gest despre el, acela care mă mână în a-mi transcende limitele, acela care dizolvă barierele înțepenite ...

Citește mai mult

Dă-ți voie să pleci Publicat la 26.07.2017

Dă-ți voie să pleciDă-ți voie să pleci dintr-o poveste în care nu te regăsești. Pleacă din orice poveste în care nu te iubești pe tine îndeajuns.  Dă-ți voie să pleci dintr-un oraș care ți-a încețoșat privirea în loc să te ajute să strălucești. Fă-ți bagajele și pleacă, ia-o de la capăt în altă parte, (...). Ai dreptul să alegi să pleci, să te regăsești, să afli care-ți e menirea și ce te face fericit. ...

Citește mai mult

Teme de vacanță – un obstacol în calea Bucuriei de a Fi Publicat la 23.07.2017

Teme de vacanță – un obstacol în calea Bucuriei de a FiSuntem în plină vară, în plină vacanță mare, ... dar cât de mare este vacanța atunci când temele o scurtează considerabil, și cât de mare este bucuria copiilor atunci când în spatele ei sunt teme care așteaptă să fie făcute? Sincer acum când scriu despre aceste teme, mă străbate un fior de disconfort, mă înfior la amintirea a câtă repulsie îmi provocau, la cât mă privau de bucuria jocului. Știu că ai mei părinți, ...

Citește mai mult

"Atenția este o formă sacră de energie care curge din Ființă pentru a crea Realitate și Experiență. Unde este Atenția, acolo este Prezența, acolo este Creația. Ce ai creat astăzi cu Atenția ta?"

HEFT

Workshop / Eveniment

Noutățile Călătoria Inimii
direct pe mail

Articole, workshopuri,
cărți și evenimente

Arhiva Newsletter

Tag cloud

Cărți relevante

Zâmbește fricii Zâmbește fricii

Nenumărate sunt formele fricii care stăpânesc existența umană în aceste timpuri. Frica de viitor, frica de schimbare, de asumare a propriei străluciri, frica de judecățile celorlalți, frica de ...

GRAŢIE ŞI FORŢĂ GRAŢIE ŞI FORŢĂ

Graţie şi forţă este una dintre cele mai tulburătoare cărţi pe care le-am citit vreodată, povestea adevărată a unei iubiri care transcende viaţa şi moartea, lumina şi întunericul, binele şi ...

REVOLUTIA CONSTIINTEI REVOLUTIA CONSTIINTEI

Suntem martorii unor timpuri istorice. Planeta trece prin schimbări fundamentale, noi toţi simţim puternic aceste transformări dar orice schimbare – şi cu atât mai mult una de conştiinţă ...

Fără Granițe Fără Granițe

Este una dintre cele mai strălucite cărți apărute vreodată sub semnul Maestrului Interior. Ken Wilber este cel mai important gânditor și teoretician al conștiinței american, dar rădăcinile cunoașterii ...

Călătoria Inimii Călătoria Inimii

Un Maestru a spus: “Adevărul vă va face liberi”. Şi un altul: “Adevărul vine înaintea Iubirii”. Această carte este despre Adevăr, Libertate şi Iubire. Un triunghi magic şi ...

Workshopuri relevante

Maestrul Interior. Arta Respirației Conștiente Maestrul Interior. Arta Respirației Conștiente
Cea mai profundă dar și cea mai provocatoare dintre abordările Școlii Maestrului Interior, desprinsă din Practica Prezenței, precisă, rafinată, revelatoare – Maestrul Interior ARC, erupe într-un ...

Articole pe aceeași temă

O piatră în apă. O piatră în apă.
Despre preferințele lui dumnezeu

Dumnezeu preferă lemnul, asta e părerea mea, n-am timp să te ascult, eu cred că preferă betonul, spațiile mici, ba nu, spațiile mari, lemnul cu încrustații tradiționale, ba nu, betonul turnat în ...

Față în față cu Realitatea pe care am creat-o Față în față cu Realitatea pe care am creat-o
Marea Căutare și uciderea în numele Domnului

Furia reprimată și ipocrizia strălucitoare a lumii în care trăim. Nevoia fundamentală de Conexiune. Identități și transcendență. Maturizarea psihologică și asumarea responsabilității asupra realității ...

Darul Călătoriei Inimii Darul Călătoriei Inimii

Oprește-te un moment din alergarea gândirii chiar acum, în vreme ce citești aceste cuvinte, stai pe loc, adună-ți Atenția în piept și simte ce se petrece acolo, senzațiile, căldura, formele ...

Horia Francisc-Țurcanu: 47. Iubirea și Deșertul Horia Francisc-Țurcanu: 47. Iubirea și Deșertul

Sunt la etajul 36 al unui zgârie-nori. Vântul fierbinte al deșertului îmi arde fața. De jur-împrejur aerul e orbitor. De la soare, de la nisip și de la sticla cu oglindă aurie a clădirilor. ...

Adu-ți aminte că POȚI! Adu-ți aminte că POȚI!

Există o distanță între ceea ce ești în stare să faci și ceea ce, de fapt, alegi să faci. Și atâta vreme cât va exista această distanță, între ceea ce ești capabil/ă să ...

Magicianul în mijlocul Realității sale Magicianul în mijlocul Realității sale

Umanitatea căzută în iluzie a căutat mereu o scurtătură pentru a ieși din propria nefericire. Simțindu-se separată de realitate a visat la puterile magice, la bagheta fermecată, la o formulă secretă, ...

Despre granițe și Libertate Despre granițe și Libertate

De multe ori ai crezut că nu poți depăși o limită. De exemplu care este toleranța ta la durere? Cât de relaxat(ă) poți rămâne atunci când durerea fizică este prezentă în viața ...

Învierea lui Om Învierea lui Om

Ce s-ar alege de viața lui Om dacă ar privi într-o bună zi în propria sa inimă, așa cum a spus Jeshua, și ar constata că acolo se naște identitatea sa cu Dumnezeu? Ce ar deveni Om și labirintul ...

Timpul unor noi începuturi Timpul unor noi începuturi
Luna Neagră, pisicile în flăcări și Vulcanul tăcut

Dacă alegi să schimbi ceva fundamental în viața ta, fă-o ACUM. Este un timp în care Universul susține alegerile personale și colective înnoitoare. Fiecare moment al vieții tale este un răspuns ...

Disciplina Atenției Disciplina Atenției

Atenția este energie. Mai precis energia sacră a Creatorului. Și este în administrarea fiecăruia dintre noi. Suntem o Sursă a acestei energii. Atenția este un principiu creator fundamental. Oriunde îmi ...